Wachholderbetonter Gin

"Erst nach fast 2 Jahren des intensiven Ausprobierens und Experimentierens war ich mit dem Ergebnis meines Gins zufrieden."

Dieser Gin zeichnet sich durch sehr weiche und warme, aber zugleich aromatische Noten aus. Verantwortlich für seine Weichheit und Raffinesse ist, dass er aus mehreren Destillierstufen gewonnen wird. Seine frischen Aromen mit floralen Noten hat er durch Dampfinfusion mit feinen Zitrus-Schalen und hofeigenen Lindenblüten erhalten. Selbstverständlich sind keinerlei Zusätze von Aromastoffen oder gar Konservierungsstoffe darin enthalten.

In der Nase

Schon beim Öffnen des Korkens fällt auf: Hier gibt der Wacholder den Ton an. In der Nase wird dieses erdige Aroma durch Noten von Zitrusfrüchten hervorragend ergänzt. Auffallend ist, dass dieser Gin keine alkoholische Note hat.

Geschmack am Gaumen

Am Gaumen geben die verschiedenen Wacholder-Sorten weiterhin den Ton an, ergänzt durch etwas sanftere, natürliche Zitrus-Aromen. Im weiteren Verlauf entfalten sich zudem florale Noten und eine aromatische Würze mit einer lang anhaltenden Wärme und leichtem Pfeffer.

Abgang

Im Abgang ist dieser Gin von enormer Länge, während er sich mit Wacholder- sowie Zitrus- und leichten Grapefruit-Noten vom Gaumen verabschiedet.

Meine Trink-Empfehlung

Der Werkstattwasser Gin lässt sich nicht nur pur ausgezeichnet trinken, sondern ist eine charaktervolle Basis für einen Longdrink mit Tonic Water. Die Wucht der vielen verschiedenen Aromen wird auch Sie überzeugen.

"Ich empfehle den Gin ohne Eiswürfel mit dem Thomas Henry Tonic Water zu mixen, um einen klassischen Gin Tonic zu genießen."

Wo Sie uns finden

Unseren Gin oder Williams erhalten Sie selbstverständlich nicht nur online. Möchten Sie lieber Ihren Gin oder Williams direkt nach Hause nehmen, so finden Sie unsere Spirituosen in der Obsthalle an der B27 zwischen Lauffen und Kirchheim am Neckar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!